La esencia del lujo
Malossol · máx. 3% de sal · sin aditivos · Azerbaiyán
Osetra
Renacimiento del legado
Caspian Soul Caviar une las tradiciones azerbaiyanas con tecnología moderna. Es la primera marca de caviar sustentable en el mercado global.
Durante siglos, el caviar del Caspio fue sinónimo de lujo. Nuestra misión es devolverle ese prestigio sin renunciar al cuidado de la naturaleza.
esturiones de vuelta al Caspio por cada lata
Cada compra libera diez esturiones jóvenes en el Mar Caspio, para asegurar la continuidad de la especie y el equilibrio del ecosistema.
Repoblación del Caspio
Liberamos esturiones jóvenes directamente en el Mar Caspio. La repoblación forma parte de cada venta, no de una campaña aparte.
Investigación científica
En nuestras instalaciones de Neftchala estudiamos y protegemos especies de esturión en riesgo.
Del Caspio a tu mesa
Acuicultura avanzada con respeto por el ciclo natural del esturión.
Sistema cerrado (RAS)
Pioneros en acuicultura nacional con un sistema cerrado que reproduce el ciclo natural del esturión.
Incubación integral
Las crías crecen en agua dulce y los adultos pasan a agua salada, como en su entorno natural.
Conservación y transporte
Refrigeración especializada y transporte térmico para que cada lata llegue fresca.
Nuestros caviares
Las tres variedades se elaboran con la receta tradicional malossol: máximo 3% de sal, sin aditivos ni conservadores. Origen Azerbaiyán. Mantener entre −2 °C y −4 °C.
Calidad garantizada
ISO 22000
Gestión de calidad y seguridad alimentaria.
HALAL · HACCP
Procesos rigurosos y control absoluto.
BAP
Best Aquaculture Practices. Primer caviar negro en obtenerla.
Friend of the Sea
Certificación global de sostenibilidad.
Caviar servido en tu evento
Llevamos el servicio de caviar a bodas, cenas privadas y celebraciones: cubeta con hielo, blinis y servicio en mano.
Arma tu pedido
Elige tu caviar por lata o por gramos. El pedido se envía a nuestro WhatsApp y ahí confirmamos precio, disponibilidad y entrega.